過食を避け、偏食せずに規則正しい食事をする。これは、血糖のコントロールをよくし、合併症を防ぐために役立つとともに健康維持のためにすすめられる食生活の原則です。
食べていけない物は基本的にはありません。
「エネルギー量を適正に・栄養バランスを保つ」の２つに気をつけましょう！

 

①カロリー摂取量を適正にし、体重コントロールをする（食べ過ぎに注意！）
☆あなたの体重は適正ですか？
ＢＭＩによる肥満度の判定法＝体重（㎏）÷身長（ｍ）÷身長（ｍ）

 

例）
身長160ｃｍ、体重63㎏の場合（ＢＭＩ63÷1.6÷1.6⇒24.6となり、肥満ぎみと判定される）
やせぎみ：ＢＭＩ値20未溝
普通：ＢＭＩ値20以上24未満
肥満ぎみ：ＢＭＩ値24以上25未溝
肥溝：ＢＭＩ値25以上
標準体重（ｋg）=身長（ｍ）Ｘ身長（ｍ）Ｘ22（標準指数）

 

１．1日3食バランスよく食べる（特に夕食の食べ過ぎに注意）
２．良く噛んでゆっくり食べる
３．味つけは薄めに（塩味は食欲増進作用あり）
４．朝食を抜かない
５．腹八分目を守る
６．甘いものは控えめに･･･食べたら止まらない人は食べないこと
７．油類はできるだけ減らす･･･高カロリー
８．お酒の飲み過ぎ、つまみの食べ過ぎに注意
９．外食のとりかたに工夫をする。カロリーが高い料理が多いので栄養バランスに気をつける。

 

②栄養バランスをよくする（1日30品目を食品を摂ることが基本といわれています）
いろいろな食品をまんべんなく食べましょう！
同じ食品は1日何回食べても1食品とする
たんぱく質や脂肪、糖質、カルシウム、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を過不足なくとることが大切！

 

★下記の表は6つの食品群です。

 

 

◎ビタミン、ミネラル、食物繊維は十分にとりましょう
●食物繊維は血糖の急激な上昇を抑える（きのこ・海草類・こんにゃく、緑黄色野菜など）
縁黄色野菜はビタミンＣ，Ｅやβカロチンが豊富に含まれている。
にんじん・ブロッコリー・ほうれん草・かぼちゃなど（野菜の摂取量は1日300ｇが目安）

 

◎合併症予防のために控えたいもの（高血糖状態が長く続くと合併症が起こってきます）
●砂糖の摂取・・・血糖値の急激な上昇を招きやすい
●塩分の摂りすぎ・・・食塩の摂取は1日7ｇ以下が目安（摂りすぎは高血圧の原因に）
●飽和脂肪酸（動物性脂肪などに含まれる）を多く含むもの
血中脂質が高いと動脈硬化を起こしやすい
（肉の脂身・バラ肉・ラード・鶏の皮・べ一コン・バター・サラミ・ソーセージ・生クリームなど）